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大鼠研讨:南瓜和南瓜籽,有用下降血压

作者:admin 发布时间:2019-09-10 19:39:04 浏览次数:190
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近期,宣布在美国心脏协会高血压2019年度科学会议上的一项研讨标明,健康饮食中参加南瓜果肉或南瓜籽,或有助于下降血压水平。

众所周知,高血压一般被称为“缄默沉静的杀手”,患者外在体现好像没有什么症状,但他们面临着心脏病、中风和肾病等疾病的危险。据《Circulation 》上一年发布的查询数据显现,我国的高血压患者人数已打破5亿。除了遗传与年纪要素外,不良的日子和饮食习惯被认为是导致高血压发作的关键要素。

关于高血压患者来说,遵从医嘱用药,改动日子方式,如健康饮食和定时锻炼身体,能够有用下降血压。

这项新研讨旨在研讨南瓜果肉和南瓜籽在高血压遗传模型中调理血压办理的潜力。在该研讨中。研讨人员将对照饮食与含有南瓜果肉或南瓜籽的饮食,对大鼠血压和心肌的影响进行了比较。这些大鼠在6周龄时开端喂养,并继续8周。研讨发现,饮食中4%的热量来自南瓜果肉或籽的大鼠,其血压水平比对照组下降20%以上。

大鼠研讨:南瓜和南瓜籽,有用下降血压
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掌管这项研讨的美国塔斯基吉大学生物医学研讨员Soweto Thomas博士说:“近20年来,研讨人员一直在研讨南瓜籽和南瓜籽油的营养价值,如此前的一项研讨显现南瓜籽油明显下降大鼠的收缩压,但直到现在,鲜有研讨重视南瓜果肉对高血压的影响。”

别的,2017年宣布在《美国心脏病学会大鼠研讨:南瓜和南瓜籽,有用下降血压杂志》上的一项研讨标明,一种名为“DASH饮食法”作为防备及操控高血压的饮食形式。DASH饮食包含蔬菜、生果、全谷物、无脂或低脂乳制品、豆类、坚果等,并约束富含饱满脂肪(动物性油脂)、含糖饮料和糖块等食物。

在这项研讨中,Thomas使用了卡拉巴萨南瓜的果肉和籽,这种南瓜一般用于南瓜罐头。果肉和籽被冷冻干燥后制成粉末添加到大鼠的食物中。

Thomas说:“这些大鼠的食用量相当于大约1杯半煮南瓜或1/3杯南瓜籽。在一个人的饮食中参加这么多南瓜是很简单做到的。”

美国阿尔伯特爱因斯坦医学院流行病学和人口健康系教授Judith Wylie-Rosett没有参加这项研讨,她说:“南瓜是DASH饮食引荐的蔬菜之一。南瓜含有丰厚的-胡萝卜素,是钾和其他有助于下降血压化合物的杰出来历。”

即便如此,每天吃南瓜果肉或南瓜籽是否会像在大鼠中那样下降人类血压呢?

Thomas说:“关于动物模型,咱们永久不能彻底说咱们所看到的就是在人体实验中即将发作的工作。但有很多的饮食干涉研讨标明,健康的饮食能够真实改动一个人的健康状况。”

参考文献:

1. Results From the China Hypertension Survey, 2012–2015

DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.117.032380

2. E大鼠研讨:南瓜和南瓜籽,有用下降血压ffects of Sodium Reduction and the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure

DOI: 10.1016/j.jacc.2017.10.011

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